要将视频转换为文件，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开App Store，搜索并下载一个视频转换应用程序，例如“Video Converter”或“Any Video Converter”。
2. 安装完应用程序后，打开它。
3. 在应用程序中，您将看到一个“添加文件”或“导入视频”的选项。点击它，然后选择您想要转换的视频文件。
4. 选择转换的输出格式。通常，应用程序会提供多种格式供您选择，例如MP4、MOV、I等。选择您想要的格式。
5. 设置转换选项。您可以选择视频的分辨率、帧率、比特率等参数。如果您不确定如何设置，请保留默认选项。
6. 点击“开始转换”或类似的按钮，开始转换过程。
7. 等待转换完成。转换时间取决于视频的大小和您的设备性能。
8. 转换完成后，您可以在应用程序中找到转换后的文件。通常，它们会保存在应用程序的“文件”或“输出”文件夹中。
9. 如果您想将转换后的文件保存到iPhone的相册中，可以使用“共享”或“导出”选项将其保存到相册中。
请注意，不同的视频转换应用程序可能会有不同的界面和操作步骤，但基本原理是相同的。以上步骤仅供参考，具体操作可能会有所不同。
